令和7年AICC子ども農園スタート

Ⅰ. 子ども農園の運営準備

1. 4月に開始

   • 参加者人数に応じて農地を分割。

2. 耕作の準備

   • 農家や専門家の指導のもと、農地を耕作。

Ⅱ. 子ども農園の運営と管理

1. 農園デザイン

   • 子どもたちは家族と一緒に、自分の農園のデザインを考える（DIY的要素）。

2. 野菜の選定と学習

   • 各自育てたい野菜を決め、その特徴や育て方を学習。

   • 専門家のアドバイスを受ける。

3. 育苗と定植

   • 夏野菜の育苗を開始し、成長した苗を畑に移植。

4. 農業講座（第2回）

   • 野菜の成長過程、害虫対策や手入れの難しさを学ぶ。

5. 日々の作業

   • 水やりや追肥など、基本的な栽培作業を指導・実践。

Ⅲ. 子ども農園の管理

1. 成長過程の理解

   • 野菜が収穫できるまでの流れを丁寧に指導。

2. 収穫準備

   • 適切な収穫時期の見極め、道具や手順などを学ぶ。

3. 子どもの営業学（第1回）

   • スーパーの営業担当による「売れる野菜の魅せ方」講座を実施。

Ⅳ. 収穫体験と収穫祭の開催

1. 収穫準備と収穫祭の計画

   • 収穫に向けた準備、当日の収穫祭内容の検討・準備。

2. 販売学習会

   • スーパーマーケットでの販売見学、流通・販売について学ぶ。

3. 価格設定と交渉体験

   • 子どもたちは自分の野菜を、スーパーのブース係と相談し、販売価格を決定。

   • 労働の価値やものづくりの価値を実感する。

Ⅴ. 収穫の実践と国際交流

1. 農業講座（第3回）

   • 収穫作業の実技講座を開催。

2. 収穫作業と祭り

   • 専門家とともに実際に収穫し、収穫祭を開催。

3. 販売体験

   • 収穫した野菜をスーパーマーケットで販売。達成感を得る。

4. 国際料理イベント

   • 異なる国や地域の子どもたちと交流し、同じ食材を使った多文化料理を楽しむ。

5. 後片付け・整理整頓

   • 農家や専門家の指導のもと、農園の整理整頓を行う。